隨著年歲的增長,我們常說,現在過年已經沒有年味了,不知從何時起,我對這份“年味”迷惑不已,到底這種味道是味覺還是嗅覺?又或兩者皆是?
細細領略,年味原是各種獨特的平凡味道。是遊子歸家路途,車廂裡擁擠混濁的“人氣”味;是夜交正子時,煙花爆竹刺鼻的硝煙味;是春風吹落幾片桃花,飄散著縷縷清香味;是親朋好友聚首一堂,飯桌上的酒香肉香味;還是紅紙春聯的墨香味、粽子酥角的油香味等等。
然而,這些味道一期一會,從未間斷,到底是什麼讓我們覺得“年味”愈發淡薄如稀,索然無味?
小時候快要過年前幾天,爸媽會給我們買新衣服新鞋子,我們天天盼著年初一那天穿上一身嶄新的紅衣裳,現在我們天天淘寶天天拆包裹,過年只不過是多幾筆訂單罷了。小時候過年爸媽領著我們親戚訪好友,糖果和紅包滿載而歸,現在這個年紀早已吃膩了糖果也不好意思收紅包。小時候一家人圍在一起包餃子,我們拿一塊麵團捏出自己喜愛的形狀,現在超市里應節食品應用盡有花樣繁多。小時候大人們忙著操辦團年大餐,我們溜進廚房偷偷夾塊肉放進嘴裡,現在飯店裡的菜色越來越好看卻越來越不可口。小時候大年三十晚上,我們玩煙花看春晚倒計時,現在我們忙著在電腦在手機群發千篇一律的新年祝福。
馬年春晚節目上有首歌曲《群發的我不回》:“從此以後的大年除夕就是各種煽情的拜年資訊/感動得我快要流動眼淚/突然發現落款人名字不對/原來你這是群發的資訊/你竟然還忘了修改尾碼/我頓時覺得過年索然無味/就好像喝了一碗溫白開水”,歌詞詼諧直白接地氣,卻是一針見血地諷刺了隨著科技進步,通訊手段改變後人們的拜年方式越來越缺乏誠意。不可否認,如今即便是走親訪友,已無需做太過複雜的安排和準備,打個電話、發個短信,所有親情、友情的表現的都實現。但是對於情感的表達,再精彩華麗的語言,與以往正式的登門拜訪相比,也顯得蒼白和平淡得多。
原來,年味不單單是意義上的味覺和嗅覺,它是昇華成為混合各種感覺的奇妙感受,集感官之大成。是家的味道,是回憶中的古早味,更多的,是人與人之間不可割捨的人情味。 (作者:邱山妮)